纳豆起源于中国古代，自秦汉时期(公元前221-公元220年)就开始生产。传统的方法是用稻草包蒸大豆。稻草浸泡在100度沸水中灭菌，并在40摄氏度下保持一天。稻草上常见的

黄豆猪肝材料:猪肝300克，大豆250克。调料:适量料酒、盐、味精、姜片、葱段和熟猪油。做法:1.洗猪肝切片。2.大豆去杂清洗，放进锅中，置文火上炒至熟烂。3.将锅放在火

家里自制豆浆时，必须留意某些关键点，例如黄豆侵泡时间、加水量等。关键点掌握好，打磨的豆桨口感会更好。大豆与水最好是1:18。按照这个比例，豆浆的蛋白质含量

大豆卵磷脂是这种微生物类黄酮，普遍存有于大豆等豆类食品中，它在身体中的作用和雌性激素类似，因此又被称作雌激素食物。科学研究说明，多吃黄豆类食品的女士，

众所周知，大豆的种植也是需要施肥的，并不是说大豆的就可以种在田埂上，不要管不要顾，不仅如此，大豆的施肥还是需要注意很多重要的方面的，如果没有控制好，就

有机大豆是一种自花授粉作物。由于机械杂交、气候恶劣、栽培条件差、自然杂交等原因，往往导致品种较差，因此自交种子不宜长期使用，应每三年更换一次，因此必须

有一句话是这样说的：万物生长靠肥料，没错，在现代化的农业作物中，作物的成长可谓是离了肥料就基本上没有生长的供给，这句话一点也不夸张，以前土地在没有出现

大豆除了作为一种粮油作物，榨成大豆油，还可以制成多种多样的大豆制品，给我们日常的饮食带来多样的选择，甚至大豆还可以直接食用，对于直接使用大豆的方式煮汤

通过日常的科普，我们都知道，大豆制品的长期使用对于我们人体是有好处的能够保证我们人体健康，然后降低血压血脂，维护心血管的健康。但是凡是食物的食用都需要

大豆的种植是一门学问，而且在大豆的整个生命历程中，幼苗时期是非常重要的一个时期，因为就像人一样，只有幼苗时期培育的好，以后才能茁壮成长，收获的时候才能